Es desconsolador enfrentarse al fracaso; un pequeño descuido puede echar a perder nuestra obra culinaria cuando olvidamos revolver a tiempo el fondo de la olla!
Para remediarlo, es posible que oiga muchos consejos, pero para decir verdad y según me lo ha aclarado la experiencia, no hay ninguno que valga cuando algo se nos quema o cuando nos hemos pasado de sal. Que agreguemos unas rodajas de papa cruda, que pongamos agua, que esto o lo otro. Mi consejo, franco y real, es que vuelva a empezar, pida algún domicilio o vaya al congelador a sacar esa reserva de PIC ahí guardada y siempre lista para sacamos de apuros en la cocina.
